2006-9-22 05:47:55
ホーショール(モンゴル料理)
カテゴリー:
モンゴル
揚げぎょうざ。写真(上・中)のホーショールは例外的にまずかった(中の肉が変な味)が、基本的には何処で食べてもハズレは少ない。一つ150T〔15円)程度。
下の写真はバヤンウルギー・バージョン。薄いミンチ肉入り揚げパンといったほうがしっくりくる。ピロシキと呼ばれることもある。こちらは少々油がきついが、テーブルに中国製とうがらし味噌の瓶が置かれていて、これをつけて食べるとなかなかイケル。
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